早前, 我表姐提議一起跟她的兒子做一些親子活動~
就是做曲奇餅啊~
因為她的兒子剛滿4歲了, 開始懂事~
而且很喜歡吃曲奇~
於是就叫我到她們家一起做曲奇 =3=
為了這次的自家製曲奇~ 我當然去購買了一些可愛的曲奇模~
表姐的兒子看到這些公仔模十分興奮呢~
部份工具是之前購買定的~ 大部份都是購自於AEON Living Plaza~
$12 超值~
材料需要低筋麵粉, 牛油及砂糖~ 我還購買了糖霜筆, Cooking sheet~ |
好啦~ 開始啦~
牛油需要100g, 砂糖約80g, 另外還需要蛋黃1個, 還有200g的低筋麵粉~
將牛油打至軟身後~
再+入砂糖 & 蛋黃~
之後放雪在雪櫃一會兒就可以把公仔摸蓋上再焗啊~
小朋友不懂蓋~ 經常蓋後弄壞了曲奇的樣子~
哈哈~
最後只好給他自由創作~
這位小朋友竟然弄了這個大餅來~
哈哈~ 快笑死我們了~~
之後分了數次在光波爐焗~
每次約30分鐘~
完成了~
這些曲奇雖然樣子不太美~
但口感是非常鬆脆~
味道亦有濃濃的牛酒味~
小朋友亦很喜歡~
晚上的時候給家人吃, 他們都覺得味道不錯呢~
工具好靚!最重要是過程呢!
回覆刪除用得意工具~ enjoy多d :p
刪除so cute ^V^!!!
回覆刪除thx
刪除Thanks so much =3=
回覆刪除好可愛哦﹗
回覆刪除thanks!
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