❤ 自家製曲奇餅 x 光波爐 ❤

早前, 我表姐提議一起跟她的兒子做一些親子活動~

就是做曲奇餅啊~

因為她的兒子剛滿4歲了, 開始懂事~

而且很喜歡吃曲奇~

於是就叫我到她們家一起做曲奇 =3=

 為了這次的自家製曲奇~ 我當然去購買了一些可愛的曲奇模~

表姐的兒子看到這些公仔模十分興奮呢~

部份工具是之前購買定的~ 大部份都是購自於AEON Living Plaza~

$12 超值~

材料需要低筋麵粉, 牛油及砂糖~

我還購買了糖霜筆, Cooking sheet~   

好啦~ 開始啦~

牛油需要100g, 砂糖約80g, 另外還需要蛋黃1個, 還有200g的低筋麵粉~

將牛油打至軟身後~

再+入砂糖 & 蛋黃~

之後放雪在雪櫃一會兒就可以把公仔摸蓋上再焗啊~

小朋友不懂蓋~ 經常蓋後弄壞了曲奇的樣子~

哈哈~

最後只好給他自由創作~

這位小朋友竟然弄了這個大餅來~

哈哈~ 快笑死我們了~~

之後分了數次在光波爐焗~ 

每次約30分鐘~

完成了~

這些曲奇雖然樣子不太美~

但口感是非常鬆脆~

味道亦有濃濃的牛酒味~

小朋友亦很喜歡~

晚上的時候給家人吃, 他們都覺得味道不錯呢~